Itsas oilar handia (0,65kg inguru)

Itsas oilar handia arrain laua da, eta haragi irmoa, zuria eta zaporez betea du. Beste ale txikiago batzuek ez bezala, haien tamainak prestakin landuagoak egiteko aukera ematen du, hala nola labean, plantxan edo saltsa leunekin, haien fintasuna errespetatzeko. Proteina eta mineral iturri bikaina da, eta oso arrain orekatua eta osasungarria da.