Bogavante nacional (0,95kg aprox.)

El bogavante nacional es un marisco de gran categoría, apreciado por la finura y firmeza de su carne. Su sabor, más intenso y sabroso que el de la langosta, lo convierte en protagonista de platos festivos y de recetas emblemáticas como el arroz con bogavante o la parrillada de mariscos. Rico en proteínas, bajo en grasa y fuente de minerales esenciales como el zinc y el magnesio, combina lujo gastronómico y valor nutricional.