El calamar grande es un cefalópodo muy versátil en la cocina, de carne firme y sabor intenso a mar. Perfecto para guisos, rellenos, frituras o a la plancha, aporta proteínas de alta calidad y minerales como fósforo y potasio. Su textura carnosa lo convierte en un ingrediente ideal para platos con presencia y mucho carácter.
Calamar (0,9kg aprox.)
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24,56 €/kg
Descripción
Información adicional
| Presentación | Entero, Limpio en tubo, Limpio abierto, Rodajas finas (anillas), Trozos (cocinar en tinta) |
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