El gallo pequeño es un pescado plano de carne blanca, fina y muy tierna. Su textura lo hace especialmente adecuado para freír, logrando un resultado crujiente por fuera y jugoso por dentro. De sabor delicado y suave, es muy apreciado en familias con niños, ya que su carne se come con facilidad y resulta ligera y nutritiva.
Gallo ración (0,35kg aprox.)
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20,29 €/kg
Descripción
Información adicional
| Peso | 0,35 kg |
|---|---|
| Presentación | Entero, Sin cabeza (recortado) |
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