El rodaballo salvaje es un pescado de carne firme y muy sabrosa, considerado un manjar en la alta cocina. Su sabor intenso y su textura consistente lo convierten en una elección perfecta para recetas al horno o a la brasa. Rico en proteínas, vitaminas y minerales, es un pescado saludable y con gran presencia gastronómica.
Rodaballo (1,6kg aprox.)
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50,69 €/kg
Descripción
Información adicional
| Presentación | Entero, Limpio con piel, Limpio sin piel |
|---|---|
| Mandar espinas | Sí, No |
| Racionado | Sí, No |
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