Chipirón (1kg aprox.)

El chipirón es la versión más pequeña y tierna del calamar. Su carne es delicada, suave y de un sabor muy apreciado en la gastronomía, especialmente en la cocina vasca y mediterránea. Se disfruta a la plancha, relleno o en su tinta, y aporta proteínas magras junto con minerales esenciales, siendo un alimento nutritivo y delicioso.